%20.webp)
%20.webp)
.png)
.webp)
.webp)
.webp)
_1.webp)
_1.webp)
تعتبر العاصمة الجورجية تبليسي واحدة من أجمل المدن في العالم.
تتميز بمناخ حيوي، وسكان ودودين، والعديد من الأنشطة التي يمكن القيام بها. لقد زرت تبليسي مرتين، في فصل الصيف والشتاء، وأحببت المدينة بعمق.
إليكم كل ما تحتاجون لمعرفته!
هل تستحق تبليسي الزيارة؟
بكل تأكيد! حيث توفر تبليسي كل ما يحتاجه الزائر. تضم المدينة أنشطة متنوعة، ومأكولات لذيذة، وأجواء رائعة يصعب وصفها.
سواء كنتم من عشاق المأكولات، أو التاريخ، أو الطبيعة، أو الحياة الليلية، ستجدون ما تحبونه في تبليسي. وتتميز المدينة بأنها مناسبة للميزانية أيضًا.
كرم الضيافة
يُعتبر الكرم الجورجي من الأفضل في العالم. انغمس في تجربة السبرا الجورجية، حيث ستستمتع بأشهى الأطباق (تفاصيل أكثر عن ذلك لاحقًا)، وستنبهر بمدى كرم الضيافة من السكان المحليين.
تعد مطاعم مثل إيثنوغرافي من بين أفضل الأماكن لتذوق الضيافة الجورجية، حيث يمكنكم الاستمتاع بوجبة سبرا متنوعة. كذلك، يقدم مطعم أزارفيشـا تجربة رائعة، إذ سيستقبلكم فريق العمل بحفاوة وكأنكم من أفراد العائلة.
يمكن الإقامة في نزل محلي للاستمتاع بمستوى الضيافة الرائع في تبليسي. كان أول فندق أقمت فيه في المدينة هو فندق عائلة تريستون؛ حيث قدم لي هذا النزل الودود إفطارًا لذيذًا، مصحوبًا بالنبيذ، وكان متاحًا لي طوال فترة إقامتي في حال احتجت إلى أي شيء.
حتى في الفنادق الفاخرة مثل راديسون بلو إيفيريا، حيث أقمت في رحلتي الأخيرة، يتجلى كرم الضيافة الجورجية بوضوح. على سبيل المثال، قام موظف الاستقبال بتسليم طلبيتي من وولت (مثل أوبر إيتس) مباشرة إلى الغرفة!
أَجواء
تتمتع تبليسي بأجواء مريحة ومتفائلة تعكس روح الوطنية. يصعب وصفها بدقة، لذا يجب تجربتها شخصيًا؛ فهي تجمع بين التقاليد والحداثة، دائمًا متصلة بدقّة إيقاع الحياة.
بينما يحتفظ الحي القديم بتاريخه، تشهد أجزاء أخرى من المدينة revitalization ملحوظ، حيث يمكن العثور على بارات مخفية في مبانٍ سويتية قديمة، بالإضافة إلى مصانع تم تجديدها لتصبح نزلًا مثل فابريكا.
تسهم الثقافة واللغة الجورجية المميزة بشكل كبير في هذه الأجواء، كما أنها تعتبر مكانًا مرحبًا جدًا بالسائحين.
ملائمة للسياح
تبدأ تبليسي في الظهور على الساحة السياحية العالمية، ومع ذلك، فهي تعد مدينة صديقة للسياح بشكل استثنائي.
يتحدث الكثير من الجيل الشاب الإنجليزية بصورة ممتازة، وتتوفر خدمات الواي فاي والبيانات بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك، توجد العديد من التطبيقات التي تسهل ممارسة المهام اليومية!
تتنوع جودة الفنادق، لكنها عادةً ما تكون على مستوى عالٍ.
التاريخ
تمتد تاريخ تبليسي إلى القرن الخامس، حيث تربط المباني التاريخية شوارع الحي القديم المرصوفة بالحصى.
بفضل موقع جورجيا عند مفترق طرق أوروبا وآسيا، شهدت المدينة إمبراطوريات متعددة، بدءًا من المغول وصولاً إلى السوفيت. ورغم هذا التأثير الخارجي، لم تفقد جورجيا روحها القوية.
تنبض التاريخ في تبليسي بالحياة، من قلعة ناريكالا التي كانت تستخدم للدفاع عن المدينة، إلى أماكن العبادة التاريخية مثل كاتدرائية أنتشيسخاتي، التي تُعد أقدم كنيسة في العاصمة.
التوصية هي القيام بجولة مشي حول مركز تبليسي لاستكشاف تاريخ المدينة (أستخدم جولات تبليسي المجانية للمشي) واكتشاف بعض الأسرار.
الطعام
تعتبر المأكولات الجورجية من أبرز الأسباب لزيارة تبليسي. يتميز الطعام في جورجيا بكونه غير مُقدر حق قدره، وتُعد تبليسي أفضل مكان لتجربته.
ما هي الأطباق الموجودة في القائمة؟ إليكم بعض الأطباق التي يمكنكم توقع الاستمتاع بها في تبليسي:
- خينكالي: زلابية شهية محشوة بالفطر والأعشاب، أو الجبنة، أو البطاطا، أو اللحم. يمكنكم الاطلاع على قائمتي لأفضل مطاعم الخينكالي النباتية.
- كاتشابوري: خبز محشو بالجبنة بأنواع مختلفة. النسخة الأشهر هي آجرولي كاتشابوري، التي تأتي من باتومي، المدينة المطلة على البحر الأسود، لكن هناك العديد من الأماكن لتجربتها في تبليسي.
- فخالي: طبق مقبلات باردة يتكون من الخضار ومعجون الجوز (يأتي هذا الطبق من منطقة إيميريتيا، لكن يمكنكم أيضًا تجربته في تبليسي!).
- سلطة الطماطم والخيار: تُقدم أيضًا مع معجون الجوز.
- لوبيو: يخنة فاصولياء، ولوبيني: خبز محشي بالفاصولياء.
توجد أيضًا أطباق تعتمد على اللحم، لكن بما أنني نباتي، لم أجرب هذه الأطباق (ولا أستطيع التوصية بها شخصيًا).
الطبيعة القريبة
لا تقتصر الطبيعة على المناطق المحيطة بتبليسي، بل تمتد إلى داخل المدينة نفسها!
للوصول إلى التلال القريبة، يمكنكم ركوب التلفريك إلى حديقة متاتسميندا، ومن ثم استكشاف أحد مسارات الطبيعة المحيطة بالمدينة. قُمنا بالمشي من متاتسميندا إلى تمثال أم جورجيا، ويمكنكم حتى التخييم هنا في فصل الصيف!
يمكن أيضًا زيارة حدائق تبليسي النباتية التي تضم شلالًا حضريًا يضيف لمسة من السحر إلى تجربة الزوار.
تُعتبر تبليسي مكانًا رائعًا للرحلات اليومية! رغم أنه قد لا يمكنكم استكشاف كامل جورجيا من العاصمة (على سبيل المثال، سوانيتي تبعد حوالي 15 ساعة بالسيارة)، إلا أن هناك العديد من الرحلات الممتعة التي يمكن القيام بها انطلاقًا من تبليسي.
الكثير من الرحلات اليومية
تُعتبر تبليسي وجهة مثالية للرحلات اليومية!
رغم صعوبة استكشاف جميع معالم جورجيا انطلاقًا من العاصمة (حيث تبعد سوانيتي حوالي 15 ساعة بالسيارة)، إلا أن هناك الكثير من الرحلات الممتعة الممكنة من هنا.
تشمل هذه الرحلات:
- متسخيتا، وأبلستسيخ، وغوري: استمتع بالغوص في تاريخ جورجيا الغني من خلال زيارة المواقع الروحية القديمة في متسخيتا، ومدينة أبلستسيخ المنحوتة في الصخور، والمعالم التاريخية المثيرة في غوري.
- منطقة كاخيتي للنبيذ: تذوق جوهر صناعة النبيذ الجورجي من خلال رحلة عبر مزارع كاخيتي، وتذوق أنواع النبيذ المحلية الفريدة، واكتشاف المدن والمناظر الطبيعية الساحرة.
- كازبيجي: استمتع بجمال القوقاز الخلاب في كازبيجي، حيث تنتظرك المناظر الطبيعية الخلابة وكنيسة ترينتي غيرغيتي الشهيرة بين الجبال الشاهقة.
- أنانوري: اكتشف روعة العمارة وعمق التاريخ في قلعة أنانوري، التي تقع وسط خلفية مذهلة من خزان زينفالي.
كلاب الشوارع
قد لا تكون الكلاب الشاردة سببًا رئيسيًا لزيارة مدينة ما، لكن لمحبي الحيوانات الأليفة، تُعتبر تبليسي مكانًا ساحرًا.
تُعتبر الكلاب الشاردة هنا محظوظة، فتلقى رعاية جيدة، وإذا أظهرت لها بعض الود، ستجدها ودودة للغاية.
ولا داعي للقلق إذا لم تكن من محبي الكلاب، فغالبًا ما تستطيع الكلاب كشف ذلك، ولم ألاحظ أي تصرف عدائي منها.
الكثير من هذه الكلاب مُلقّحة، يمكن عادة معرفة ذلك من خلال الشارة على آذانها. ومع ذلك، إذا تعرضت لأي عضة، يُفضل زيارة مركز التلقيح.
شخصيًا، تعرضت لعضة من كلب مروض كان يتم تدريبه ليكون كلب حراسة خلال زيارتي الأخيرة لتبليسي، وذهبت إلى هذا المركز للحصول على اللقاح.
ومع ذلك، لم أسمع قط عن أي تقارير تتعلق بتصرفات عدائية أو عضات من الكلاب الشاردة.
